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Alimento rico em isoflavonas, a PROTEÍNA CONCENTRADA DE SOJA NUTRISOY é composta por 70% de proteínas e 20% de carboidratos. Seu consumo, aliado a exercícios físicos e a um estilo de vida saudável, auxilia na manutenção da saúde do homem e da mulher.
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL
| Composição Nutricional | Porção de 20g (*) | %VD ou IDR(**) |
| Valor Calórico | 70kcal | 3 |
| Carboidratos | 5g | 1 |
| Proteínas | 13g | 26 |
| Gorduras Totais | 0,5g | 1 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Colesterol | 0g | 0 |
| Fibra Alimentar | 0g | 0 |
| Cálcio | 34mg | 4 |
| Ferro | 1,12mg | 8 |
| Sódio | 0g | 0 |
| Isoflavonas | 60mg | - |
| (**) VD - Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias (kcal) | ||
| AMINOGRAMA | Em 100g da proteína |
| ALANINA | 1,66g |
| ARGININA | 5,83g |
| ÁCIDO ÁSPARTICO | 6,49g |
| ÁCIDO GLUTÂMICO | 9,57g |
| GLICINA | 1,56g |
| HISTIDINA | 0,46mg |
| ISOLEUCINA | 2,01g |
| LEUCINA | 4,15g |
| LISINA | 2,45g |
| METIONINA | 0,43mg |
| FENILALANINA | 3,11g |
| PROLINA | 3,31g |
| SERINA | 2,4g |
| TREONINA | 5,03g |
| TIROSINA | 1,12g |
| TRIPTOFANO | 0,74mg |
| VALINA | 3,41g |
| Fonte: Laboratório COVANCE - EUA | |
Fonte de Isoflavonas
- Daidzina: 39,5 mg
- Genistina: 45,1 mg
- Malonil daidzina: 97,4 mg
- Malonil genistina: 130,3 mg
- Daidzeína: 8,3 mg
- Genisteína: 7,9 mg
- Total: 328,5mg/100g
INDICAÇÕES: Nutrição Clínica
- Saúde do Coração (Redução do Colesterol)
- Saúde dos Ossos (Aumento da Densidade Óssea)
- Alívio dos Sintomas da Menopausa (Redução das Ondas de Calor)
- Prevenção contra Câncer (de Mama, Próstata e Tireóide)
- Controle de Peso (Saciedade)
- Substituto Alternativo do Leite Animal(Intolerância a Lactose)
Em outubro de 1999 o FDA(órgão que fiscaliza alimentos e remédios nos Estados Unidos), aprovou o “claim” sobre proteína de soja e doenças cardíacas: “a ingestão diária de 25g de proteína de soja numa dieta com baixos níveis de colesterol e de gordura saturada pode reduzir o risco de doenças cardíacas coronarianas”.
Sugestão de Uso:
03 colheres de sopa (aproximadamente 25g de proteína) ao dia, antes ou após as refeições, adicionadas em um copo(200ml) de leite ou água, misture bem e complete até a medida desejada, podendo ser adoçado com açúcar ou adoçante.